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20.05.2024
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Gesamte Seite nach "Leibniz-Institut für Arbeitsforschung (IfADo)" durchsuchen



  • Acetaldehyd als Aromastoff neu beurteilen
    Acetaldehyd kommt natürlicherweise in zahlreichen Lebensmitteln vor, zum Beispiel in Kaffee, Brot, Früchten oder Joghurt. Aufgrund seines fruchtigen Aromas wird Acetaldehyd auch als Aromastoff in o...








  • Lebensmittelbelastung durch Arsen in Europa zu hoch
    Arsen ist ein Halbmetall, das in der Umwelt weit verbreitet ist. Es kommt einerseits natürlicherweise in Mineralien und Erzen vor und kann zusätzlich beispielsweise durch Verbrennung fossiler Energ...


  • Die Grenzen der Geruchsbelästigung
    Das Leibniz-Institut für Arbeitsforschung untersucht die individuellen Unterschiede der Geruchswahrnehmung und ihre Bedeutung für die Festsetzung der Grenzwerte chemischer Arbeitsstoffe. Der ers...