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- Neues Verfahren zur Herstellung von Dodecan-in-Wasser-Nanoemulsionen
Einen neuen Prozess zur Herstellung von Öltröpfchen in Wasser im Nanometerbereich stellen japanische Wissenschaftler in der Zeitschrift Angewandte Chemie vor, den sie MAGIQ (monodisperse nanodrople... - Katalysator hält Früchte länger frisch
Reifende Früchte, Gemüse und Blumen setzen Ethylen frei, das als Pflanzenhormon wirkt. Ethylen beschleunigt die Reifung, unreife Früchte beginnen ebenfalls zu reifen - und rasch sind Obst oder Gemü... - Neuen Ansatz zur Trennung organischer Verbindungen
Wie trennt man ein Gemisch, dessen Komponenten sehr ähnliche Eigenschaften haben? Kroatische Forscher stellen in der Zeitschrift Angewandte Chemie einen neuen Ansatz zur Trennung organischer Verbin... - Durch die Pore gefädelt - Einzelmolekül-Detektion von Hydroxymethylcytosin in DNA
Veränderungen an den Basen der DNA dienen als Markierung, welche Gene eine Zelle ablesen soll und welche nicht. Ein britisches Team stellt in der Zeitschrift Angewandte Chemie jetzt eine neue Metho... - Reaktionswege beim Maillard-Abbau von Vitamin C aufgeklärt
Vitamin C kommt in vielen Nahrungsmitteln vor, anderen wird es zur Verlängerung der Haltbarkeit zugesetzt. An Luft und bei Raumtemperatur ist es allerdings nicht stabil: Angeschnittenes Obst wird b... - Kohlenstoff-Nanofaser-Aerogele aus bakterieller Cellulose als Schadstofffilter
Sie saugen Unmengen an Öl oder organischen Lösungsmitteln auf, dabei sind sie fast so leicht wie Luft: hochporöse Feststoffe aus einem dreidimensionalen Geflecht von Kohlenstoff-Nanofasern. Chinesi... - Supramolekularer Klettverschluss für die Adhäsion unter Wasser
Wenn man etwas kleben will, sollten beide Flächen trocken sein. Kleben feuchter Oberflächen oder gar unter Wasser ist noch immer eine Herausforderung. Koreanische Wissenschaftler stellen in der Zei... - Erreger entlarven fern vom Labor: Kolorimetrischer Assay für Vor-Ort-Diagnostik
Infektionskrankheiten wie Malaria und Syphilis lassen sich im Feldeinsatz rasch und zuverlässig mit einem Test diagostizieren, den kanadische Wissenschaftler entwickelt haben. Der Test basiert auf ... - Siliziumdioxid-"Nanotransporter" lotsen Pharmaka in den Darm
Wie können Pharmaka sicher durch das saure Milieu des Magens in den Darm geschleust werden? Ein kanadisch-australisches Team hat dazu einen neuartigen "Nanotransporter" entwickelt, der aus porösen ... - Wiley erwirbt Vermögenswerte des FIZ Chemie Berlin
John Wiley & Sons, Inc. hat die Übernahme der Vermögenswerte des FIZ Chemie Berlin bekannt gegeben. Das FIZ Chemie Berlin ist ein führender Anbieter von Online-Datenbanken für Chemiker, die in der ... - 125 Jahre Angewandte Chemie - Sonderausgabe frei zugänglich
Die "Angewandte Chemie", das Flaggschiff der GDCh-Zeitschriften, feiert 2013 ihr 125-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass erschien zum Jahreswechsel eine frei verfügbare Sonderausgabe mit Beiträgen... - Die Bitterkeit des Bieres: absolute Konfigurationen von Hopfenbitterstoffen aufgeklärt
Während des Brauens erhält Bier seinen bitteren Geschmack durch Bitterstoffe des Hopfens. Wissenschaftler berichten jetzt in der Zeitschrift Angewandte Chemie über die Bestimmung der absoluten Konf...
- pH-Sensor für Zellorganellen
Säuregehalte (pH) und ihre Änderungen spielen eine wichtige Rolle für physiologische Vorgänge wie die Proteinfaltung und können Hinweise auf Tumorerkrankungen geben. Amerikanische Forscher stellen ... - Latente Fingerabdrücke mit Nanotechnologie auf Papier sichtbar machen
In der Forensik ist Papier eine der am häufigsten auf Fingerabdrücke zu untersuchenden Oberflächen. Ausgerechnet bei Papier ist das Sichtbarmachen latenter Fingerabdrücke aber besonders schwierig. ... - Fluoreszierende pH-empfindliche Nanopartikel zeigen Bakterienwachstum an
Verdorbene Lebensmittel sind eine erhebliche Gefahr für unsere Gesundheit. Entsprechend streng muss die Lebensmittelindustrie ihre Produkte auf Bakterien überwachen, der Einfluss von Produktions- u... - Erste Totalsynthese von Erythropoietin (EPO) gelungen
"Blut ist ein ganz besonderer Saft" - im "Faust" legte schon Goethe diese Erkenntnis seinem Mephisto in den Mund. Wenn Blut ein besonderer Saft ist, muss Erythropoietin (EPO) ein ganz besonderes Mo... - Elektronische Zunge zur Analyse von Proteinen entwickelt
Elektronische Nasen erschnüffeln Abgase oder helfen bei der Qualitätskontrolle von Lebensmitteln. Weniger bekannt ist, dass es auch für die Zunge ein Pendant gibt: Elektronische Zungen sind in der ... - Experimenteller Nachweis von Haarnadelstrukturen für Kohlenwasserstoffe
Benzin, Diesel, Paraffin - all diese Erdölprodukte enthalten kettenförmige Kohlenwasserstoffmoleküle, die sich gegenseitig anziehen. Die durchschnittliche Kettenlänge beträgt bei Benzin etwa acht, ... - Enzymatisches Ätzen zur Erzeugung nanoskaliger Oberflächentopographien
In lebenden Systemen beeinflussen komplexe nano- und mikroskopische Strukturen eine Vielzahl von physikalischen und biologischen Funktionen. Während zweidimensionale Muster beispielsweise mit mikro... - Fluoreszierende Carbon Dots durch Plasma-Pyrolyse hergestellt
Leuchtende Kohlenstoff-Nanopartikel zeigen nicht nur vorteilhafte optische Eigenschaften, sie sind auch biokompatibel und daher für bildgebende Verfahren in den Biowissenschaften besser geeignet al... - Neuer hochempfindlicher optischer TNT-Nachweis
Hochempfindliche und hochselektive Testverfahren sind wichtig z.B. für die Früherkennung von Krankheiten, die Detektion von Umweltgiften oder von Sprengstoffspuren in Flughäfen. Erhöhte Selektivitä... - Leuchtende Fingerabdrücke mithilfe von Elektrochemilumineszenz
Fingerabdrücke sind nicht nur eine wesentlich Säule der Forensik und bei der Identifikation von Personen, sondern können auch für Sicherheitsüberprüfungen, Zugangskontrollen und Beglaubigungen von ... - Magnetische Gram-Färbung zum Nachweis von Bakterien
Für erste Verdachtsdiagnosen und um die Auswahl von Antibiotika zu vereinfachen, greift man seit langem auf die Gramfärbung von Bakterien als diagnostische Routine-Methode zurück. Auf einfache Weis... - Leitfähige Nanostrukturen auf Basis metallisierter DNA
Unsere elektronischen Geräte werden immer kleiner und können gleichzeitig immer mehr. Mit den konventionellen Materialien ist die Grenze jedoch bald erreicht. Für die Elektronik von Morgen müssen A... - Heilsame Schüsse ins Gewebe - Ultraschall-Verdampfung von Mikrotropfen als Antrieb für therapeutische Mikromaschinen
Mikroskopisch kleine U-Boote, die durch unser Blut schwimmen und verstopfte Arterien wieder frei schaufeln oder bösartige Tumore zerschießen - so utopisch, wie sich dies anhört, ist es gar nicht. V...