Polarisationsspektroskopie zur biophysikalischen Charakterisierung von Proteinen
Prof. Sandro Keller, Katharina Gimpl, Martin Textor, TU Kaiserslautern Molekulare Biophysik
Viele Biomoleküle weisen eine molekulare Asymmetrie oder Chiralität auf, d. h. sie besitzen keine Drehspiegelachse. Diese Moleküle, zu denen beispielsweise Proteine, DNS und viele Zucker gehören, zeigen optische Aktivität. Strahlt man auf derartige Proben zirkular polarisiertes Licht ein, so ist ...