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Rheologie - Fachartikel
Fachartikel zum Thema Rheologie
DSC und Rotationsrheometrie: zwei sich ergänzende Techniken
Claire Strasser, NETZSCH Gerätebau GmbH
EinleitungDie dynamische Differenzkalorimetrie, DSC, ist eine der am häufigsten eingesetzten thermoanalytischen Methoden in der Qualitätskontrolle. Ihre große Beliebtheit liegt nicht nur daran, dass sie wesentliche Informationen über Materialeigenschaften wie Glasübergang, Schmelzen oder Fest-fes...
Claire Strasser, NETZSCH Gerätebau GmbH
EinleitungDie dynamische Differenzkalorimetrie, DSC, ist eine der am häufigsten eingesetzten thermoanalytischen Methoden in der Qualitätskontrolle. Ihre große Beliebtheit liegt nicht nur daran, dass sie wesentliche Informationen über Materialeigenschaften wie Glasübergang, Schmelzen oder Fest-fes...
Charakterisierung eines Emulgators für niedrigviskose Formulierungen und liposomale Strukturen
Thomas Willers, Krüss GmbH
Victor Low, LONZA Ltd.
Holger Seidel, Azelis Deutschland Kosmetik GmbH
Im Rahmen einer veröffentlichten Studie in Zusammenarbeit mit Lonza Ltd. (Basel, Schweiz) und Azelis (Azelis Deutschland Kosmetik GmbH, Moers) wurde das Tensid Polyglyceryl-10 Monooleat auf seine Eignung als haut-verträglicher Emulgator für niedrigviskose Sprays und Lotionen sowie als Builder für...
Thomas Willers, Krüss GmbH
Victor Low, LONZA Ltd.
Holger Seidel, Azelis Deutschland Kosmetik GmbH
Im Rahmen einer veröffentlichten Studie in Zusammenarbeit mit Lonza Ltd. (Basel, Schweiz) und Azelis (Azelis Deutschland Kosmetik GmbH, Moers) wurde das Tensid Polyglyceryl-10 Monooleat auf seine Eignung als haut-verträglicher Emulgator für niedrigviskose Sprays und Lotionen sowie als Builder für...
Grenzflächenrheologie von Emulgatoren in Lebensmitteln
Dr. Daniel Frese, Maria Mihhailova, Krüss GmbH
Für Emulsionen und Schäume im Lebensmittelbereich sind Proteine und Liide die wesentlichen grenzflächenaktiven Substanzen. Die Struktur, welche diese an einer Öl-Wasser Grenzfläche ausbilden, beeinflusst die Stabilität von Schäumen und Emulsionen und kann selbst die sensorische Wahrnehmung solche...
Dr. Daniel Frese, Maria Mihhailova, Krüss GmbH
Für Emulsionen und Schäume im Lebensmittelbereich sind Proteine und Liide die wesentlichen grenzflächenaktiven Substanzen. Die Struktur, welche diese an einer Öl-Wasser Grenzfläche ausbilden, beeinflusst die Stabilität von Schäumen und Emulsionen und kann selbst die sensorische Wahrnehmung solche...
Entwicklung eines zuverlässigen Verfahrens zur Überwachung der Alterung und Leistungsfähigkeit von Kühlflüssigkeiten
Katrin Oetjen, Thomas Willers, Krüss GmbH
In vielen Bereichen der industriellen Fertigung sind Kühlflüssigkeiten unverzichtbar für Bearbeitungsverfahren, die Qualität der gefertigten Teile und eine lange Lebensdauer der Maschinen. Diese Flüssigkeiten sind u. a. auf maximale Luftabscheidung bei minimaler Schaumbildung ausgelegt. Sie unter...
Katrin Oetjen, Thomas Willers, Krüss GmbH
In vielen Bereichen der industriellen Fertigung sind Kühlflüssigkeiten unverzichtbar für Bearbeitungsverfahren, die Qualität der gefertigten Teile und eine lange Lebensdauer der Maschinen. Diese Flüssigkeiten sind u. a. auf maximale Luftabscheidung bei minimaler Schaumbildung ausgelegt. Sie unter...
Viskosität - Temperatur: Eine starke Abhängigkeit
Jutta Schelske-Gehm, proRheo GmbH
Die Kenntnis der Abhängigkeit von Viskosität und Temperatur ist überall dort von großem Interesse, wo die rheologischen Eigenschaften von Substanzen bei unterschiedlichsten Temperaturen betrachtet werden. Bestes Beispiel sind Treib- oder Schmierstoffe, die in Motoren eingesetzt werden. Die Fließf...
Jutta Schelske-Gehm, proRheo GmbH
Die Kenntnis der Abhängigkeit von Viskosität und Temperatur ist überall dort von großem Interesse, wo die rheologischen Eigenschaften von Substanzen bei unterschiedlichsten Temperaturen betrachtet werden. Bestes Beispiel sind Treib- oder Schmierstoffe, die in Motoren eingesetzt werden. Die Fließf...
Vergleich Auslaufbecher und Rotationsviskosimeter
Jutta Schelske-Gehm, proRheo GmbH
Die Viskositätsmessung mit dem Auslaufbecher ist, man sollte es kaum glauben, auch in unserer Zeit der allgemeinen Automatisierung und ISO 9000 Zertifizierungen ein weit verbreitetes Verfahren zur Viskositätsmessung bei Flüssigkeiten, insbesondere von Farben und Lacken. Hier wird nun einmal beleu...
Jutta Schelske-Gehm, proRheo GmbH
Die Viskositätsmessung mit dem Auslaufbecher ist, man sollte es kaum glauben, auch in unserer Zeit der allgemeinen Automatisierung und ISO 9000 Zertifizierungen ein weit verbreitetes Verfahren zur Viskositätsmessung bei Flüssigkeiten, insbesondere von Farben und Lacken. Hier wird nun einmal beleu...
Cell Monolayer Rheology - eine neue Methode zur Untersuchung von biologischen Zellsuspensionen
Dr. Lutz Heymann, Prof. Nuri Aksel, Universität Bayreuth, Lehrstuhl für Technische Mechanik und Strömungsmechanik
Pablo Fernandez, TU München, Lehrstuhl für Zellbiophysik E27
Mittels einer neu entwickelten Methode - der Cell Monolayer Rheology (CMR) Technique - wird das mechanische Verhalten von Fibroblast-Zellkollektiven und dabei speziell des Zytoskeletts untersucht. Gegenüber der Untersuchung von Einzelzellen hat die Methode den Vorteil, dass die mechanischen Eigen...
Dr. Lutz Heymann, Prof. Nuri Aksel, Universität Bayreuth, Lehrstuhl für Technische Mechanik und Strömungsmechanik
Pablo Fernandez, TU München, Lehrstuhl für Zellbiophysik E27
Mittels einer neu entwickelten Methode - der Cell Monolayer Rheology (CMR) Technique - wird das mechanische Verhalten von Fibroblast-Zellkollektiven und dabei speziell des Zytoskeletts untersucht. Gegenüber der Untersuchung von Einzelzellen hat die Methode den Vorteil, dass die mechanischen Eigen...