Thema: Re: Pyruvat-Bestimmung in Fruchtsaft

Autor(in): volker am 07. Juni 2005 um 16:40:21

Antwort auf: Pyruvat-Bestimmung in Fruchtsaft eingetragen von Peter Quast am 02. Juni 2005 um 10:35:28

Wie sieht es aus mit HPLC-Trennung. Es gibt HPLC-Phasen auf Polymerbasis die zur Trennung von organischen Säuren entwickelt worden sind.