Analytik NEWS
Das Online-Labormagazin
30.05.2024


Thema: Re: Rohes Ei und konz. H2SO4

Autor(in): Carsten Kopp am 30.09.2011 um 16:08:06

Antwort auf: Rohes Ei und konz. H2SO4 eingetragen von anonym am 14.04.2011 um 13:43:44

Bei der Dehydrierung von Eiweiß mit konz. Schwefelsäure entsteht fein verteilter Kohlenstoff, der möglicherweise im Licht violett erscheint.

» Antwort verfassen