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Erklärung des Begriffs "Metastabile Zone"

Eine Lösung, in dem der zu lösende Stoff vollständig gelöst ist, ist klar. Sobald die Lösung übersättigt ist, das heißt, sich der Stoff nicht mehr im Lösemittel auflöst, beginnt sie sich einzutrüben.

Die metastabile Zone ist definiert als der Bereich zwischen der Löslichkeitskurve (klare Lösung) und der metastabilen Grenzkurve (trübe Lösung). Ist die metastabile Grenze erreicht, beginnt die Kristallisation.

Kristallisationsprozesse können kontrolliert ablaufen, wenn man den Grad der Übersättigung einer Lösung vorsichtig anpasst. Das kann zum Beispiel durch Kühlung der Lösung oder Zugabe eines Anti-Lösemittels erfolgen.