Thema: Schnellmethode Gesamtkeimzahl

Autor(in): Hans Jänichen am 05. Mai 2004 um 21:28:47

Gibt es eine schnelle und einfache Methode, um die Gesamtkeimzahl in trockenen Proteinprodukten zu bestimmen?
Methode muß einfach (und natürlich auch kostengünstig) sein, da Produktionsmitarbeiter das letztendlich ausführen sollen...

Herzlichen Dank!