Thema: Ascorbinsäure in Wurstwaren
Autor(in): Siegfried am 22. April 2004 um 12:40:43
on 22. April 2004 um 12:40:43
Bin auf der Suche nach einer Vorschrift für die jodometrische Bestimmung von Vit. C in Wurstwaren (incl. Probenvorbereitung).
Siegfried
bisherige Antworten
- Re: Ascorbinsäure in Wurstwaren Dr. Michael Peusch 05.05.2004 (0)