Thema: Fettsäuren -gesättigt-ungesätt-Trennung

Autor(in): ThomasWillms am 29. Juni 2006 um 11:16:46

Guten Tag,
ich habe eine Aufgabe, in der ich vorhersagen soll, in welcher Reihenfolge die 3 genannten Säuren mit einem Formiat Puffer pH9 von einer C18 Säule kommen:
ölsäure- Linolsäure und die entsprechende ungesättigte C19H39-COOH

Intuitiv würde ich sagen dass die Doppelbindungen die Hydrophobie erhöhen und deswegen die gesättigte Säure als letztes von der Säule kommt, aber ich würde gerne die Gewissheiit haben was passiert und warum. Ich wäre sehr dankbar für den tatsächlichen Ablauf.

Thomas WIllms

• Re: Fettsäuren -gesättigt-ungesätt-Trennung Gregor 29.06.2006 (0)