Thema: Re: Sulfitgehalt in Saccharose nach Ph.Eur.

Autor(in): Franz Kelnhofer am 02. Mai 2005 um 15:20:08

Antwort auf: Sulfitgehalt in Saccharose nach Ph.Eur. eingetragen von Rita Ravenhorst am 12. April 2005 um 11:46:34

Auch ohne die Monographie gesehen zu haben, behaupte ich, dass dies die aus der Lebensmittelchemie bekannte enzymatische Sulfitbestimmung ist. Fürher boehringer Mannheim, jetzt r-biopharm.
Zu finden unter:

http://www.r-biopharm.com/foodandfeed/pdf/productlist_lm.pdf

freundliche Grüße
F. Kelnhofer