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Sensorik - Nachrichten
Nachrichten zum Thema Sensorik
- Riesling-Weine: Erstmals Geruchsrezeptor für charakteristische Petrolnote identifiziert
Der Klimawandel macht auch vor Weinreben nicht halt. Zu viel Sonne führt dazu, dass das Bouquet von deutschen Riesling-Weinen immer stärker von einer Petrolnote geprägt ist, die nicht jedem mundet.... - Neuartiger elektronischer Sensor erkennt gefährliche Bakterien
Forschende der Goethe-Universität Frankfurt und der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel haben einen neuartigen Bakterien-Sensor entwickelt. Er basiert auf einem Chip mit einer innovativen Oberf... - Neues Multisensorsystem für die Wasseranalytik entwickelt
Mit bahnbrechenden Entwicklungen auf dem Gebiet der chemischen Sensorik setzt das Fraunhofer-Institut für Photonische Mikrosysteme IPMS neue Maßstäbe bei der Beurteilung der Wasserqualität für Mens... - Molekulares Geheimnis um Litschi-Duft von Weintrauben gelüftet
Einem Forschungsteam des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München ist es gelungen, erstmals die Geruchsstoffe zu identifizieren, die für die charakte... - Mit künstlichen Sinnen gegen Lebensmittelverschwendung
Frischhalteboxen, die informieren, wie lange ihr Inhalt noch genießbar ist und handliche Messgeräte, die im Supermarkt der Zukunft voraussagen, bis wann Obst und Gemüse noch frisch sind: Dies s... - Geschmacksanalyse von Sauerteig auf molekularer Ebene
Forschenden der Technischen Universität München (TUM) ist es gelungen, den Geschmack und den Geruch von Sauerteigbrot zu entschlüsseln. Sie stießen bei ihren Messungen und Analysen auf molekularer ... - Bakterien und Viren mit leuchtenden Nanoröhren nachweisen
Ein interdisziplinäres Forschungsteam aus Bochum, Duisburg und Zürich hat einen neuen Weg gefunden, modulare optische Sensoren zu bauen, die Viren und Bakterien nachweisen können. Die Forschenden n... - Neue Sensoren für eine gesündere Raumluft
Luftverschmutzung gilt als eines der größten Umweltprobleme weltweit, wird aber häufig nur mit der Luft im Freien in Verbindung gebracht. Dabei verbringt der Mensch durchschnittlich 22 Stunden pro ... - Neuer Biosensor erkennt Crystal Meth
Biosensoren werden für eine schnelle und zuverlässige Erkennung von Drogen sowie Infektionen und Erkrankungen immer wichtiger. Im Einsatz etwa bei der Polizei oder im Gesundheitsbereich ist vor all... - Neue Einblicke in die Mechanismen der Geschmackswahrnehmung
Die Komposition der Lebensmittel, aber auch die Speisenfolge sind für das perfekte Geschmackserlebnis eines Menüs entscheidend. Diese auf Erfahrungswerten beruhende Erkenntnis ist altbekannt. Die m... - Papierbasierte Biosensoren bringen das Labor in Arztpraxen
Das Biomolekülnachweisverfahren, das im vom AIT Experten Rainer Hainberger koordinierten EU-Projekt "IMPETUS" entwickelt wurde, verbindet Papier-, Druck- und Mikrochip-Technologien und schließt die... - Erster Biosensor zur Echtzeitbestimmung zellulärer Coenzym-A-Konzentrationen
Die Abteilung Chemische Biologie am MPI für medizinische Forschung hat einen Biosensor entwickelt,mit dem Konzentrationsänderungen des Kofaktors Coenzym A (CoA) in lebenden Zellen zu verfolgen und ... - Punktgenau fokussiertes Licht dank 3D-Druck
Ein interdisziplinäres Forscherteam aus Korea, Australien, Großbritannien und Deutschland konnte - unter Beteiligung des Leibniz-Instituts für Photonische Technologien (Leibniz-IPHT) - erstmals ein... - Miniaturisierte Infrarot-Detektoren durch Integration auf einem Chip
Die Miniaturisierung von Infrarotspektrometern ermöglicht einen breiteren Einsatz in der Konsumgüterelektronik, etwa in Smartphones zur Lebensmittelkontrolle, zum Nachweis gefährlicher Chemikalien,... - Multiorgan-Chip misst biologische Wirkung von Nanoteilchen
Was geschieht, wenn wir Nanoteilchen einatmen, die beispielsweise ein Laserdrucker ausstößt? Können diese die Atemwege oder vielleicht sogar andere Organe schädigen? Um solche Fragen zu beantworten... - Ältestes Bier Deutschlands wissenschaftlich betrachtet
Nach fast 140 Jahren öffneten Forschende der Technischen Universität München (TUM) ein Lagerbier, das durchgängig bei Raumtemperatur aufbewahrt wurde, um es zu analysieren. Das Bier aus dem Jahr 18... - Molekulare Musik ordentlich aufgedreht
Empfindliche Tiernasen können Spurenpartikel, wie flüchtige organische Verbindungen, in der Umgebungsluft erschnuppern. Der Mensch dagegen entwickelt dafür innovative Technologien, wie etwa die opt... - Mit chemischen Sensoren gegen die Klimakrise
Die Therapie für unsere kränkelnde Erde wäre ein Wandel der Energie- und Agrarwirtschaft sowie besseres Monitoring. Mate Bezdek, früher Forscher am MIT und nun Assistenzprofessor am LAC im D-CHAB, ... - Trainierte E-Nase erschnüffelt gesundheitsschädliche Stoffe
Unsichtbar, aber möglicherweise schädlich sind flüchtige organische Verbindungen (VOC), wie sie beispielsweise bei der Verarbeitung von Farben und Baustoffen freigesetzt werden. Zu den VOC gehört X... - Biosensor für den Kampf gegen Antibiotikaresistenz
Wir laufen Gefahr, die Kraft der Antibiotika zu verlieren, da die Antibiotikaresistenzen ein gefährliches Ausmaß annehmen. Hatice Ceren Ates vom FIT Freiburger Zentrum für interaktive Werkstoffe un... - Hochsensitive Gas-Sensoren für besseres Kunststoffrecycling
Wir umgeben uns täglich mit einer Vielzahl von Kunststoffgegenständen, die Substanzen und Gerüche ausströmen, von denen nicht klar ist, ob sie eventuell schädlich sind - oder die einfach nur unange... - Luftschadstoffe besser überwachen mit hochempfindlichen Nanosensoren
Die gesundheitlichen Folgen des Klimawandels und die Wirkmechanismen sind noch nicht ausreichend verstanden. Das EU-geförderte RADICAL-Projekt könnte ein wichtiges Puzzleteil liefern. Innovative Se... - Ein neues Modell für mikromechanische Sensoren
Die Eigenschaften von Flüssigkeiten oder Gasen lassen sich mit winzigen schwingenden Plättchen messen. An der TU Wien entwickelte man dafür nun eine Berechnungsmethode. Mikromechanische Sensore... - "Karamell-Rezeptor" identifiziert - neue Erkenntnisse aus der Welt der chemischen Sinne
Wer mag ihn nicht, den Duft von Karamell. Der Geruchsrezeptor, der entscheidend zu diesem Sinneseindruck beiträgt, war jedoch bislang unbekannt. Forschende des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Sy... - Geschmacksprofil von Kakaoproben schnell und präzise mit UPHLC-MS bestimmen
Ein ganzes Orchester von Geschmackstoffen trägt zum fein-herben Kakaogeschmack bei, wobei dessen Zusammensetzung nicht einfach zu analysieren ist. Wissenschaftler der Technischen Universität Mün...