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LAB-SUPPLY - Messespecial



Automatisieren - Standardisieren - Validieren

Ernst Köhnken - C. Gerhardt GmbH & Co. KG (11:00-11:40 Uhr - Vortragsraum 5)


Für die Bewertung von Lebens- und Futtermitteln ist das Wissen um deren Gehalt an Eiweiß-, Fett- und Faserstoffen von großer Bedeutung.

Die C. Gerhardt GmbH & Co. KG entwickelt, produziert und vertreibt Laborgeräte für die oben genannten Analysen. Diese Systeme zeichnen sich durch einen hohen Grad an Zuverlässigkeit, Sicherheit, Automatisierung und Nachverfolgbarkeit der Ergebnisse aus. Im Vortrag werden analytische Grundlagen und Vorgehensweisen beim Umgang mit schwierigen Proben vermittelt. Zudem werden Lösungen für die Automatisierung, Standardisierung und Validierung vorgestellt. Schwerpunkte sind neben der Kjeldahl-Analyse und Dumas-Analyse die Weltneuheit HYDROTHERM, die im Rahmen der klassischen Fettbestimmung nach Weibull-Stoldt automatisch die Säurehydrolyse mit anschließender Filtration über Faltenfilter durchführt.

Aus dem Bereich der Faseranalytik werden Ergebnisse aus Studien vorgestellt, in denen die von C. Gerhardt verwendete Filtertechnik mit der Filtration über Glasfiltertiegel verglichen wird.

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