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MOSH / MOAH - Mineralölkohlenwasserstoffe in Verpackungsmaterial und Lebensmitteln

Morten Rauser - Shimadzu Deutschland GmbH (10:15-10:55 Uhr - Clubraum 5)

Morten Rauser


Mineralöle in Verpackungen vorwiegend aus der Verwendung von Recyclingmaterial können durch Migration ins Lebensmittel übergehen. Der Vortrag erläutert die aktuelle Problematik Anhand von Beispielen und zeigt die Analytik der MOSH / MOAH - Fraktion mittels online-gekoppelter LC-GC-Technik.


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