Lebensmittel- oder Getränketechnologe Flavour Emulsions & Dry Flavours (m/w/d)


  • Entwicklung neuer Aromaemulsionen & trockener Aromen sowie deren Aromatisierungsprofile im Rahmen von Innovations- und Kundenprojekten
  • Optimierung der sensorischen Stabilität mit Hilfe von Analyse- und Untersuchungsergebnissen aus den Bereichen Flavour Analytics, Shelf-life Testing und Sensory & Consumer Science
  • Kooperation mit den Applikations- und Entwicklungsabteilungen bei der Erarbeitung neuer erfolgreicher Aromatisierungen sowie enge Zusammenarbeit mit den Flavour Creation Teams
  • Nutzung und kontinuierliche Verbesserung bestehender Emulgier/ und Trocknungstechnologien sowie Zusammenarbeit mit dem Group Technology Team bei der Entwicklung neuer Verfahren
  • Anpassung bestehender Produkte an spezielle technologische Anforderungen, regionale Marktbedürfnisse oder besondere Kundenvorgaben
  • Zusammenarbeit mit dem Sourcing bei der Identifizierung und Definition geeigneter Rohstoffe sowie deren Qualitätsparameter für die Entwicklung und Produktion von Aromaemulsionen & trockenen Aromen
  • Vorantreiben des Wissenstransfers in der internationalen R&D Flavors Gruppe sowie fachliche Unterstützung von Innovation Roll-outs
  • Fachliche Unterstützung der Bereiche Sales und Produktmanagement
  • Kooperation mit internen und externen Partnern weltweit
  • Universitätsabschluss in Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Chemie oder vergleichbaren Qualifikationen


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
Döhler GmbH
Einsatzort:
64295 Darmstadt