Developer Health & Nutrition (m/w)


  • Eigenständige Projektumsetzung für die Entwicklung neuer B2B-Produkte sowie den Einsatz neuer Rohstoffe
  • Verantwortung für die Auswahl, das Testen und Beurteilen neuer Ingredients aus den Bereichen Vitamine, Proteine, Ballaststoffe, Süßstoffe und Extrakte
  • Erweiterung und Ausbau der wissenschaftlichen Erkenntnisse im Bereich Health & Nutrition sowie Optimierung der Entwicklungsmethodik und -technik
  • Optimale Durchführung von Innovations- und Kundenprojekten sowie kontinuierliche Kostenoptimierung unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Technische Beratung und Unterstützung der angrenzenden Teams innerhalb der Döhler-Gruppe
  • Unterstützung der globalen Applikationszentren bei der Einführung und Anwendung neuer Rohstoffe und B2B-Produkte
  • Bereitstellung von Informationen und Daten für die Pflege der Rezeptdokumentation
  • Sehr gut abgeschlossenes Masterstudium, idealerweise Promotion, in Lebensmittelchemie, -technologie oder vergleichbaren Bereichen
  • Einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie oder Promotionsabschluss im benannten Bereich
  • Kenntnis über die Arbeit mit Süßstoffen und Health Ingredients wie z.B. Vitamine, Fasern oder Proteine
  • Marktkenntnis und wissenschaftliches Know-how im Health & Nutrition-Segment
  • Erfahrung in der Literaturrecherche und Patentsuche sowie mit strukturierter Datenbankanalyse
  • Überzeugende Englischkenntnisse
  • Gute Kenntnisse der gängigen MS-Office-Anwendungen, idealerweise SAP-Kenntnisse


» Stellenbeschreibung


Arbeitgeber:
Döhler GmbH
Einsatzort:
64295 Darmstadt