24.09.2018
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Erklärung des Begriffs "QuEChERS"

QuEChERS steht für Quick Easy Cheap Effective Rugged Safe und ist ein 2003 entwickeltes Verfahren zur Pestizidanalytik in Lebensmitteln.

Vorteile der Methode sind:

  • umweltfreundlicher, da wenig Lösungsmittel verbraucht werden und auf organochlorierte Lösungsmittel verzichtet wird
  • schneller und kostengünstiger, da der manuelle Arbeitsaufwand gering ist und dadurch der Probendurchsatz hoch
  • sicher und effizient, da ein breites Spektrum von Pestiziden erfasst werden kann