18.12.2018


Thema: Acrylamid mittels HPLC-DAD/FLD

Autor(in): Werner Repetschnigg am 07. April 2004 um 11:29:11

Liebe KollegInnen!
Kennt jemand von Euch eine Methode, wie man Acrylamid in Lebensmitteln auch mittels HPLC mit DAD oder FLD bestimmen kann (Derivatisierungen?)
Wäre für jeden Hinweis dankbar.
Lg, Werner