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Thema: Re: alkalisch-säuerlich?

Autor(in): Jörg am 22. September 2003 um 12:51:11

on 22. September 2003 um 12:51:11

Antwort auf: alkalisch-säuerlich? eingetragen von Radovic am 17. September 2003 um 19:27:56

Wenn es sich um reine Lösung des Farbstoffes handelt (keine anderen Komponenten), kann man einfach aus der Struktur des Farbstoffes schließen. Ist der Farbstoff eine Säure (oder hat er acide Strukturelemente), ist die Lösung wahrscheinlich sauer und vice versa. Ansonsten: Geschmackstest - geht natürlich nur, wenn nicht giftig. Wenn mans nicht weiß ob giftig oder nicht, ebenfalls: Finger (oder besser Zunge) weg!



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