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Diskussionsforum zu allen Fragen in Labor und Analytik


Thema: Re: Re: Peroxidzahl

Autor(in): JM am 03. August 2007 um 10:00:27

Antwort auf: Re: Peroxidzahl eingetragen von Bernd Carstensen am 03. August 2007 um 09:43:04

Nochmal Moin,

muss H. Carstensen in einer Sache widersprechen...

Als Lösungsmittel für Öle verwendet man ein Gemisch aus Eisessig und Iso-Octan (6:4) - ca. 80ml bei 5g Ew. Vor dem Titirieren der Probe sollte man noch 80 ml abgekochtes dest. H2O zugeben.

Auch die Stärke-Lösung muss man frisch ansetzen - mit kochendem H2O! Und dann abkühlen lassen.

Tschüß




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